Kue Kering Pita Jahe

Kue Kering biasanya terhidang di semua rumah saat Lebaran tiba, Idul Fitri yang akan kita hadapi nanti setelah sebulan lamanya berpuasa memberikan kesempatan pada kita untuk mencoba resep kue kering di Koleksi Resep Dapur.

Bahan bahan:

• 50 gram margarine
• 10 gram gula bubuk
• 3 gram jahe, parut
• 50 ml madu
• 1 butir telur ayam

Ayak:

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

• Kocok margarine dan gula bubuk hingga lembut dan pucat.
• Masukan jahe parut, madu, dan telur ayam, aduk rata.
• Tambahkan tepung terigu ayak bertahap sambil aduk hingga rata. Diamkan adonan selama 10 - 15 menitpada suhu ruang hingga dapat dibentuk.
• Panaskan oven bersuhu 140 derajat C, sisihkan.
• Gilas adonan setebal 0,3 cm. Potong ukuran 1 kali 8 cm. Tekuk adonan berbentuk seperti pita.
• Taruh kue diatas loyang datar beoleskan margarin dengan jarak diantaranya.
• Panggang dalam oven panas selama 40 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
• Simpan dalam stoples, tutup rapat.

Anda sudah punya satu kue hasil kreasi sendiri yang siap disuguhkan untuk tamu atau keluarga sendiri. Selamat, semoga resep kue kering dan cake ini bermanfaat untuk anda lebih dari yang saya harapkan.