Putu Ayu

Resep ini dari temenku, mbak Arfiani, bikinnya simpel dan bisa di jual di warung juga lho... gampang kok, yok bikin :

Bahan:
4 butir telur
150 gr gula pasir
250 tepung terigu
200 cc santan cair di rebus dulu
kelapa muda parut kasih garam sedikit di kukus
pasta pandan atau warna hijau

cara :
telur + gula pasir dikocok sampai putih/mengembang trus masukin tepung
terigu aduk rata baru santan cair dan pasta pandan
ambil cetakan puding taruh kelapa sambil ditekan baru tuang adonan trus
dikukus +/- 10 - 15 menit .. udah sajikan
resep in bisa menghasilkan +/- 30 biji ..dijual 500 wah untung lho ..