Kue Kering Keju Seledri

Resep kue kering keju seledri sebagai variasi pilihan dari sekian banyak resep kue kering yang berasa manis, bagi sebagian orang yang kurang suka atau menghindari kadar gula mungkin kue kering keju adalah pilihan favorit.

Bahan bahan:

• 175 gram tepung terigu.
• 1?2 sdt baking powder.
• 60 gram mentega.
• 1 butir telur ayam.
• 1 sdm air es.
• 50 gram keju Gouda (keju khas Belanda) parut.
• 2 sdt daun seledri cincang.
• 50 gram keju Cheddar (keju khas Inggris) parut, untuk taburan.

Cara membuat:

Campurkan tepung terigu, baking powder dan mentega. Aduk hingga tercampur rata.
Masukan telur dan air es, aduk kembali hingga rata.
Giling adonan di atas selembar kertas roti hingga setebal 3 mm.
Cetak adonan dengan cetakan kue diameter 3 cm.
Panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat C selama 25 menit atau hingga matang.

Resep kue kering keju seledri ini, kira kira untuk 275 gram kue keju. Selamat mencoba