Kue Kering Jahe Manis

Rasa hangat jahe dalam resep kue kering jahe manis memberikan rasa segar pada tubuh, pilihan yang cocok untuk teman minum teh di sore hari. Buat anda yang punya waktu luang dan suka berkreasi sendiri untuk mempersiapkan cemilan buat keluarga, resep kue kering jahe manis mungkin bisa jadi pilihan.

Bahan bahan:

• 150 gram margarine.
• 275 gram tepung terigu.
• 150 gram gula castor ( gula pasir ditumbuk kasar).
• 1/2 sdt soda kue.
• 1 sdt kayu manis bubuk.
• 1/4 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt garam.
• 4 sdt jahe bubuk.
• 1 butir telur, kocok hingga berbuih.
• manisan jahe, potong kecil untuk hiasan.

Cara membuat:

• Ayak jadi satu: terigu, gula, soda kue, kayu manis, merica, garam dan jahe bubuk.
• Campur mentega dengan campuran terigu, aduk hingga adonan berbutir butir.
• Masukan telur kocok dan uleni hingga merata.
• Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan dengan garis tengah 1 - 1 1/2 cm. Taruh irisan manisan jahe di bagian tengahnya.
• Taruh kue diatas loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam oven 150 derajat C selama 15 - 20 menit.

Resep kue kering jahe manis diatas akan menjadi kue yang siap disantap kira kira 450 gram. Selamat berkreasi