Gurami Saus Tomat

Resep Masakan dari Koleksi Resep Masakan kali ini, cukup sederhana dan bahan- bahannyapun tidakbegitu banyak seperti Resep Masakan Unik sebelumnya.

Resep Masakan Gurami Saus Tomat atau sebagian orang ada yang menulis Ikan Gurame, resep Gurame saus tomat merupakan resep masakan yang cukup tinggi kandungan Proteinnya serta lemaknya, karena itu buat yang punya masalah dengan berat badan tidak kami sarankan ubtuk mencicipi masakan ini. Resep Unik "Gurami Saus Tomat"

Bahan -bahan:

• 1 ekor (700g) ikan gurami, siangi.
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
• minyak untuk menggoreng.
• aduk rata: isdt merica bubuk, 100 g tepung terigu, 25 g tepung tapioka.

Sausu Tomat:

• 2 sdm minyak.
• 5 butir bawang merah, tumbuk kasar.
• 2 siung bawang putih, tumbuk kasar.
• 1 buah tomat merah, cincang kasar.
• 5 buah cabai merah, tumbuk kasar.
• 3 sdm sausu tomat.1/2 sdt garam.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 sdm air jeruk nipis.

Cara membuat:

• kerat -kerat kedua sisi gurami, lumuri denga air jeruk nipis hingga rata.
• diamkan selama 30 menit.
• taburi kedua permukaan ikan denga campuran tepung hingga rata.
• goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kekuningan dan kering, angkat sisihkan.

Saus Tomat:

• panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai hingga harum, masukkan saus tomat, aduk rata.
• tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
• tuang air jeruk, adukk hingga mendidih.
• taruh ikan gurami di piring saji, tuangi saus tomat.
• sajikan hangat.

Untuk 3 orang, kalori per porsi: 481.

Semoga Resep Masakan Gurami Saus Tomat ini cukup menarik buat dipraktekkan oleh para penggemar dan penikmat resep masakan unik. Selamat menikmati !